Galiçya sarışını
İspanya'nın Galiçya bölgesine has yerli bir sığır cinsi / From Wikipedia, the free encyclopedia
Galiçya sarışını (Galiçyaca: " Rubia Galega") veya Galiçya kızılı, İspanya'nın Galiçya bölgesine has yerli bir sığır cinsidir. İsmini renginden alan bu tür kırmızı ve sarıdan başka farklı renklerde de olabilir.[1]
Bu madde, öksüz maddedir; zira herhangi bir maddeden bu maddeye verilmiş bir bağlantı yoktur. (Şubat 2016) |
Pratik Bilgiler Biyolojik sınıflandırma ...
Galiçya sarışını | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Galiçya sarışını | ||||||||||||||||
Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Kapat
Galiçya kızılı başta eti için yetiştiriken bir türdür.[2] Sütü de genellikle geleneksel Tetilla peynirinin yapımında kullanılır.[3] Cinsin kaydı ilk olarak 1933 yılında tutulmuştur.[2] 1900'lerde Simmental, Braunvieh ve Güney Devons sığır türlerinin melezlenmesiyle elde edilmiştir.[1] Galiçya sarışını, uysaldır ve çifte koşulmaya uygundur; yavaş hareket eder.[4]