Buğu kebabı
kuzu etli, arpacık soğanlı tencere yemeği / From Wikipedia, the free encyclopedia
Buğu kebabı, toprak bir güveçte hazırlanan, dışarı buhar vermemesi için kapak çevresinin hamur sıvanması sonucunda malzemenin sadece kendi suyu ile pişmesi esasına dayanan bir et yemeği, tencere kebabıdır.
Pratik Bilgiler Ülke(ler), Tipi ...
Buğu kebabı | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Tipi | kebap |
Kapat