Ang bagoong ay isang pagkaing Pilipino na gawa mula sa binurong maliliit na hipon, sugpo o isda.[1] Karaniwan itong ginagamit na sawsawan para sa kare-kare at mangga.[2] Mabibili itong nakadelata o nakabote.[2]

Thumb
Mga tradisyonal na burnay na nilalaman ng pinakasim na bagoong sa Ilocos Norte

Ang binagoong na isda na galing sa mga kapuluan ng Bisayas ay tinatawag na ginamos.[2]

Mga sanggunian

Wikiwand in your browser!

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.

Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.