![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d5/Tonkatsu_of_Kimukatsu.jpg/640px-Tonkatsu_of_Kimukatsu.jpg&w=640&q=50)
Tonkatsu
pagkaing Hapones na gawa sa pinritong baboy / From Wikipedia, the free encyclopedia
Ang tonkatsu (豚カツ, とんかつ or トンカツ, binibigkas na [toŋkatsɯ]; "tsuleta ng baboy") ay isang pagkaing Hapones na binubuo ng binread, pinritong tsuletang baboy. Kalakip dito ang pagbabalot ng mga hiwa ng baboy sa panko (migaha), at pagpiprito ng mga ito sa mantika. Lomo at tagiliran ang dalawang pangunahing hiwa na ginagamit nito. Saligan din ang tonkatsu ng mga ibang ulam katulad ng katsukarē at katsudon.
Agarang impormasyon Lugar, Rehiyon o bansa ...
![]() Tonkatsu | |
Lugar | Hapon |
---|---|
Rehiyon o bansa | Silangang Asya |
Pangunahing Sangkap | Tsuleta (lomo o tagiliran ng baboy), panko, mantika |
|
Isara