มันเทศ
สปีชีส์ของพืช / From Wikipedia, the free encyclopedia
มันเทศ (อังกฤษ: sweet potato) เป็นพืชหัวเกรียนใต้ดินเถาเลื้อยราบไปบนพื้นดิน ปลูกเป็นพืชไร่ มีเนื้อสีหลายสีตามสายพันธุ์ ใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน เช่น เถา ใบ หัว นิยมนำมารับประทานโดย ต้ม หรือ เผา ทำเป็นอาหารคาวหวาน ส่วนผสมของอาหารสำหรับเด็ก ใช้เป็นอาหารสัตว์ เป็นต้น
ข้อมูลเบื้องต้น มันเทศ, การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ ...
มันเทศ | |
---|---|
รากสะสมอาหารของมันเทศ | |
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
อาณาจักร: | Plantae |
หมวด: | Magnoliophyta |
ชั้น: | Magnoliopsida |
อันดับ: | Solanales |
วงศ์: | Convolvulaceae |
สกุล: | Ipomoea |
สปีชีส์: | I. batatas |
ชื่อทวินาม | |
Ipomoea batatas (L.) Lam. | |
ปิด