มันฝรั่งแผ่น
มันฝรั่งแผ่นบางนำมาทอดหรืออบ มักนิยมทานเป็นอาหารว่าง / From Wikipedia, the free encyclopedia
มันฝรั่งแผ่น (อังกฤษ: potato chip) เป็นมันฝรั่งแผ่นบาง ๆ ที่นำมาอบหรือทอดจนกรอบ นิยมรับประทานเป็นอาหารว่าง เครื่องเคียง หรืออาหารเรียกน้ำย่อย มันฝรั่งแผ่นพื้นฐานจะใส่เกลือหลังทำเสร็จ แบบอื่น ๆ จะใส่เครื่องปรุงและส่วนผสมต่าง ๆ เช่นสมุนไพร เครื่องเทศ ชีส รสเทียม และสารเติมแต่ง
ข้อมูลเบื้องต้น มื้อ, แหล่งกำเนิด ...
มื้อ | ของว่าง, เครื่องเคียง |
---|---|
แหล่งกำเนิด | สหราชอาณาจักร |
อุณหภูมิเสิร์ฟ | อุณหภูมิห้อง |
ปิด
มันฝรั่งแผ่นกรอบเป็นส่วนสำคัญของตลาดขนมขบเคี้ยวและอาหารสะดวกซื้อในประเทศตะวันตก ตลาดมันฝรั่งแผ่นทั่วโลกสร้างรายได้รวมกว่า 16.49 พันล้านดอลลาร์ในปี 2005 ซึ่งคิดเป็น 35.5% ของตลาดขนมขบเคี้ยวทั้งหมดในปีนั้น (46.1 พันล้านดอลลาร์)[1]