น้ำเต้าหู้
เครื่องดื่มทำจากเมล็ดถั่วเหลือง / From Wikipedia, the free encyclopedia
น้ำเต้าหู้ หรือ นมถั่วเหลือง (จีน: 豆浆; พินอิน: dòujiāng) เป็นเครื่องดื่มซึ่งทำจากการบดถั่วเหลืองและนำไปต้มกรองจนเจือจางลง อาจปรุงด้วยน้ำตาลและอื่น ๆ รับประทานได้ทันที นิยมรับประทานเป็นมื้อเช้าคู่กับปาท่องโก๋ หรือทำเป็นน้ำเต้าหู้ทรงเครื่องโดยใส่สาคู ลูกเดือย ข้าวบาร์เลย์ ถั่วแดง วุ้น หรือธัญพืชชนิดอื่น ๆ ตามชอบ
ข้อมูลเบื้องต้น แหล่งกำเนิด, คิดค้น ...
แหล่งกำเนิด | ประเทศจีน | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
คิดค้น | ก่อน ค.ศ. 1365[1][2] | ||||||
33 กิโลแคลอรี (138 กิโลจูล) | |||||||
| |||||||
Glycemic index | 34 (แม่แบบ:Background) | ||||||
ปิด