![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/78/OysterSauce2.jpg/640px-OysterSauce2.jpg&w=640&q=50)
ซอสหอยนางรม
From Wikipedia, the free encyclopedia
ซอสหอยนางรม หรือมักเรียกกันติดปากว่า น้ำมันหอย เป็นซอสปรุงรสในการทำอาหาร มีลักษณะข้น หนืดและมีสีเข้ม ผลิตจากส่วนผสมของน้ำตาล เกลือ ซีอิ๊ว และน้ำหอยนางรมหรือสารสกัดจากหอยนางรม ซอสหอยนางรมนิยมใช้เป็นเครื่องปรุงในอาหารจีน ไทย เวียดนาม และกัมพูชา
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/78/OysterSauce2.jpg/640px-OysterSauce2.jpg)