![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/Secale_cereale_illustration.jpg/640px-Secale_cereale_illustration.jpg&w=640&q=50)
ข้าวไรย์
From Wikipedia, the free encyclopedia
ข้าวไรย์ (อังกฤษ: rye) เป็นพืชชนิดหนึ่งในตระกูลข้าวสาลี ซึ่งมีลักษณะคล้ายคลึงกันกับข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์มาก เมล็ดของมันเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อีกทั้งมีประโยชน์มากสำหรับมนุษย์และสัตว์ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปแปรรูปทำเป็นแป้ง ขนมปัง วิสกี้และเบียร์ได้อีกด้วย
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
วิกิมีเดียคอมมอนส์มีสื่อที่เกี่ยวข้องกับ ข้าวไรย์
![]() | บทความอาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ นี้ยังเป็นโครง คุณสามารถช่วยวิกิพีเดียได้โดยการเพิ่มเติมข้อมูล |
ข้อมูลเบื้องต้น ข้าวไรย์, การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ ...
ข้าวไรย์ | |
---|---|
![]() | |
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
อาณาจักร: | Plantae |
หมวด: | Angiosperms |
ชั้น: | Monocots |
อันดับ: | Poales |
วงศ์: | Poaceae |
สกุล: | Secale |
ชื่อทวินาม | |
Secale cereale M.Bieb. | |
Species | |
S. cereale |
ปิด
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b3/Secale_cereale_MHNT.BOT.2015.2.40.jpg/640px-Secale_cereale_MHNT.BOT.2015.2.40.jpg)