การแปรรูปอาหาร
From Wikipedia, the free encyclopedia
การแปรรูปอาหาร (อังกฤษ: food processing) เป็นกระบวนการเปลี่ยนแปลงอาหารจากวัตถุดิบในธรรมชาติเพื่อเปลี่ยนคุณสมบัติ ลักษณะ รสชาติ กลิ่น เนื้อสัมผัส เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาเพิ่มความสะดวกในการบริโภคและเพิ่มมูลค่าของอาหาร
บทความนี้ไม่มีการอ้างอิงจากแหล่งที่มาใด |