Loading AI tools
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ตากิโต (สเปน: taquito, ออกเสียง: [taˈkito]; แปลว่า ตาโกจิ๋ว),[1] ตาโกโดราโด (taco dorado; แปลว่า ตาโกทอง),[2] ตาโกเอนโรยาโด (taco enrollado; แปลว่า ตาโกม้วน)[3] หรือ เฟลาตา (flauta, ออกเสียง: [ˈflau̯ta]; แปลว่า ขลุ่ย) เป็นอาหารเม็กซิโกที่โดยทั่วไปประกอบด้วยตอร์ติยาชิ้นเล็กห่อไส้[4] ที่เป็นเนื้อวัว เนื้อไก่ หรือชีส[5] แผ่นตอร์ติยาที่วางไส้แล้วจะนำไปม้วนให้เป็นแท่ง ก่อนนำไปจี่หรือทอดในน้ำมันท่วม[6] จากนั้นจึงเสิร์ฟโดยอาจมีเครื่องปรุงรสโปะหน้าเช่นครีมเปรี้ยวหรือกัวกาโมเล[5] ตอร์ติยาที่ใช้นิยมใช้ตอร์ติยาข้าวโพด ส่วนชื่ออีกชื่อของตากิโตที่เรียกว่าเฟลาตานั้น มักใช้เรียกตากิโตที่มีขนาดใหญ่กว่า แป้งที่ใช้อาจเป็นแป้งข้าวโพดหรือแป้งสาลีก็ได้[7]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.