ปลาตะลุมพุก (อังกฤษ: Shads; จีน: 托氏鰣; แต้จิ๋ว: ชิกคั่กฮื้อ) เป็นสกุลของปลาทะเลและปลาน้ำจืดสกุลหนึ่ง ใช้ชื่อสกุลว่า Tenualosa (/เท-นู-อะ-โล-ซา/) ในวงศ์ปลาหลังเขียว (Clupeidae)
| ปลาตะลุมพุก | |
|---|---|
 | |
| ปลาตะลุมพุกฮิลซา (T. ilisha) | |
| การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์ | |
| อาณาจักร: | Animalia |
| ไฟลัม: | Chordata |
| ชั้น: | Actinopterygii |
| อันดับ: | Clupeiformes |
| วงศ์: | Clupeidae |
| วงศ์ย่อย: | Alosinae |
| สกุล: | Tenualosa Fowler, 1934[1] |
| ชนิด | |
|
| |
แบ่งออกได้เป็น 5 ชนิด ได้แก่
- Tenualosa ilisha (Hamilton, 1822) – ปลาตะลุมพุกฮิลซา
- Tenualosa macrura (Bleeker, 1852) – ปลาตะลุมพุกหางยาว , ปลามงโกรย
- Tenualosa reevesii (Richardson, 1846) – ปลาตะลุมพุกรีพ
- Tenualosa thibaudeaui (Durand, 1940) – ปลาหมากผาง, ปลามงโกรยน้ำจืด
- Tenualosa toli (Valenciennes, 1847) – ปลาตะลุมพุก, ปลาหลุมพุก, ปลากระลุมพุก[1]
เป็นปลาที่มีรูปร่างคล้ายปลาตะเพียน วงจรชีวิตเป็นปลาทะเลที่สามารถเข้าวางไข่และตัวอ่อนเลี้ยงดูตัวเองในแหล่งน้ำจืดหรือน้ำกร่อยได้ ในบางชนิดเป็นปลาน้ำจืดแท้ ๆ [2]ที่มีการอพยพในแม่น้ำสายใหญ่ หลายชนิดเป็นปลาใกล้สูญพันธุ์ กินเฉพาะแพลงก์ตอนเท่านั้นเป็นอาหาร เนื้อมีรสชาติดี จึงนิยมปรุงรับประทานเป็นอาหารที่มีราคาซื้อขายสูงมาก[3]
อ้างอิง
แหล่งข้อมูลอื่น
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
