Loading AI tools
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
อาเงดาชิโดฟุ (ญี่ปุ่น: 揚げ出し豆腐; โรมาจิ: agedashi dōfu) หรือ เต้าหู้อาเงดาชิ เป็นอาหาร ที่ทำโดยนำเต้าหู้มาชุบแป้งแล้วทอด จากนั้นกินกับดาชิหรือโชยุ
อาเงดาชิโดฟุทำโดยนำเต้าหู้ ไปชุบแป้งมันฝรั่งหรือแป้งสาลีแล้วทอด ขึ้นอยู่กับความชอบด้านอาหารของแต่ละบุคคลและประเพณีของครอบครัว ความแตกต่างอย่างมากระหว่างการใช้แป้งมันฝรั่งกับแป้งสาลีคือ เมื่อใช้แป้งมันฝรั่งจะไม่มีน้ำมันหลังจากการทอด และเนื้อสัมผัสของแป้งชุบจะแตกต่างกัน
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.