![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/DongPoRou.jpg/640px-DongPoRou.jpg&w=640&q=50)
อาหารเจ้อเจียง
From Wikipedia, the free encyclopedia
อาหารเจ้อเจียง หรือเป็นที่รู้จักกันในชื่อว่า เจ้อไช่ เป็นหนึ่งในแปดตระกูลการทำอาหารของอาหารจีน มีต้นกำเนิดมาจากวิธีการปรุงอาหารแบบเก่าแก่ในมณฑลเจ้อเจียง ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนใต้ของเซี่ยงไฮ้และมีศูนย์กลางอยู่ที่หางโจว เมืองหลวงอันเก่าแก่ของจีน โดยทั่วไป อาหารเจ้อเจียงนั้นจะไม่เลี่ยน แต่มีรสชาติที่สดใหม่และนุ่มนวลพร้อมกับกลิ่นหอมกลมกล่อม
ข้อมูลเบื้องต้น ภาษาจีน, การถอดเสียง ...
อาหารเจ้อเจียง | |||||||
![]() หมูตงพอ, อาหารจานเด่นในอาหารเจ้อเจียง | |||||||
ภาษาจีน | 浙江菜 | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
| |||||||
Zhe cuisine | |||||||
ภาษาจีน | 浙菜 | ||||||
| |||||||
ปิด