![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Biohazard_symbol_%2528black_and_yellow%2529.png/640px-Biohazard_symbol_%2528black_and_yellow%2529.png&w=640&q=50)
อันตรายทางชีวภาพ
From Wikipedia, the free encyclopedia
สำหรับไบโอฮาซาร์ด (Biohazard) ชุดวิดีโอเกมเอาชีวิตรอดสยองขวัญ ดูที่ เรซิเดนต์อีวิล ชุดซีรีส์ภาพยนตร์ ดูที่ เรซิเดนต์อีวิล (ภาพยนตร์ชุด)
อันตรายทางชีวภาพ (อังกฤษ: biological hazard) คือ อันตรายที่มีสาเหตุมาจากปัจจัยทางชีวภาพ โดยทั่วไปหมายถึงสารหรือสิ่งซึ่งมาจากสิ่งมีชีวิต เช่น พืช หรือสัตว์ ส่วนมากมักจะสื่อถึงอันตรายในอาหารที่เกิดจากจุลินทรีย์ ชึ่งได้แก่ แบคทีเรีย, โปรโตซัว, หนอนพยาธิ และไวรัส อันตรายทางชีวภาพมีความสำคัญอย่างยิ่งต่ออุตสาหกรรมอาหาร เพราะทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ เป็นสาเหตุของโรคอาหารเป็นพิษ จุลินทรีย์เหล่านี้จึงอาจติดมากับวัตถุดิบ, อุปกรณ์ที่ใช้ในกระบวนการผลิต, สิ่งแวดล้อมการผลิต และผู้ปฏิบัติต่ออาหาร ซึ่งสามารถถูกทำลาย หรือลดปริมาณโดยการใช้มาตรการควบคุมการผลิตที่เหมาะสม[1]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Biohazard_symbol_%28black_and_yellow%29.png/320px-Biohazard_symbol_%28black_and_yellow%29.png)
ในส่วนของยูนิโคด สัญลักษณ์อันตรายทางชีวภาพ คือรหัส U+2623 (☣)