![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/Chocolaty_fruit_treats_at_Salzburg%2527s_Christkindlmarkt.jpg/640px-Chocolaty_fruit_treats_at_Salzburg%2527s_Christkindlmarkt.jpg&w=640&q=50)
ผลไม้เคลือบช็อกโกแลต
From Wikipedia, the free encyclopedia
ผลไม้เคลือบช็อกโกแลต (chocolate-covered fruits) เป็นขนมหวานทำจากผลไม้ ได้แก่ บลูเบอร์รี ทับทิม สตรอว์เบอร์รี[1] ส้ม เอพริคอตอบแห้ง และผลไม้เชื่อมอื่น ๆ รวมถึงเปลือกผลไม้ตระกูลส้ม เคลือบด้วยช็อกโกแลต ซึ่งอาจใช้ดาร์กช็อกโกแลต ช็อกโกแลตนม หรือไวต์ช็อกโกแลต อาจเพิ่มถั่ว มะพร้าว ช็อกโกแลตชิป น้ำตาลตกแต่งขนม (sprinkle) และสิ่งแต่งหน้าอื่น ๆ ในช่วงเทศกาลคริสต์มาส ผลไม้เคลือบช็อกโกแลตจะจำหน่ายในท้องตลาดของทวีปยุโรป
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/Chocolaty_fruit_treats_at_Salzburg%27s_Christkindlmarkt.jpg/640px-Chocolaty_fruit_treats_at_Salzburg%27s_Christkindlmarkt.jpg)
คอร์เดียล (cordial) เป็นขนมใส่ใส้เชอร์รีและมักใส่เหล้าหวานด้วย
สตรอว์เบอร์รีมักถูกจุ่มลงในช็อกโกแลต เป็นของขวัญทั่วไปสำหรับวันวาเลนไทน์ในสหรัฐอเมริกา[2] [3] สตรอว์เบอร์รียังเสิร์ฟพร้อมกับน้ำพุช็อกโกแลต สำหรับจุ่มซึ่งโดยมักใช้ไม้เสียบ ช็อกโกแลตฟงดูว์กับผลไม้นานาชนิดรับประทานเป็นของหวาน