![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/70/Food_%25E7%25B6%25A0%25E8%25B1%2586%25E6%25B9%25AF%252C_%25E5%2586%25B0%25E7%25B3%2596%25E9%258A%2580%25E8%2580%25B3%252C_%25E9%2598%25BF%25E7%258C%259C%25E5%25AC%25A4%252C_%25E7%2594%259C%25E6%25B9%25AF%25E9%25B9%25B9%25E5%259C%2593%252C_%25E5%258F%25B0%25E5%258C%2597_%252817296663148%2529.jpg/640px-Food_%25E7%25B6%25A0%25E8%25B1%2586%25E6%25B9%25AF%252C_%25E5%2586%25B0%25E7%25B3%2596%25E9%258A%2580%25E8%2580%25B3%252C_%25E9%2598%25BF%25E7%258C%259C%25E5%25AC%25A4%252C_%25E7%2594%259C%25E6%25B9%25AF%25E9%25B9%25B9%25E5%259C%2593%252C_%25E5%258F%25B0%25E5%258C%2597_%252817296663148%2529.jpg&w=640&q=50)
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
From Wikipedia, the free encyclopedia
ถั่วเขียวต้มน้ำตาล (จีนตัวย่อ: 绿豆汤; จีนตัวเต็ม: 綠豆湯; พินอิน: lǜdòu tāng) เป็นของหวานพื้นบ้านที่มีต้นกำเนิดจากประเทศจีนเหมาะสำหรับบรรเทาความอบอ้าวของร่างกายและดับกระหายในฤดูร้อน ทำจากถั่วเขียวและปรุงเหมือนถั่วแดงต้มน้ำตาล โดยถั่วเขียวและน้ำเป็นส่วนผสมหลัก น้ำตาลกรวดเพื่อเพิ่มรสชาติ และมักใส่เฉินผี บางครั้งถั่วเขียวต้มน้ำตาลเสิร์ฟพร้อมสาหร่ายทะเลตัดเส้น หรือส่วนผสมอื่น ๆ
ข้อมูลเบื้องต้น มื้อ, แหล่งกำเนิด ...
![]() ถั่วเขียวต้มน้ำตาล (ขวา) | |
มื้อ | ของว่าง |
---|---|
แหล่งกำเนิด | จีน |
อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน เย็น |
ส่วนผสมหลัก | ถั่วเขียว, น้ำ, น้ำตาลกรวดหรือน้ำตาลทรายแดง |
รูปแบบอื่น | สาหร่ายทะเลตัดเส้น, ข้าวบาร์เลย์, ฟักทองต้มหั่นชิน, ดอกกุ้ยฮฺวา, ไป่เหอ |
ปิด
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Taiwanese_mung_bean_soup.jpg/640px-Taiwanese_mung_bean_soup.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0c/Green_bean_soup.jpg/320px-Green_bean_soup.jpg)