![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/09/Boricha_%2528barley_tea%2529.jpg/640px-Boricha_%2528barley_tea%2529.jpg&w=640&q=50)
ชาข้าวบาร์เลย์
From Wikipedia, the free encyclopedia
ชาข้าวบาร์เลย์ (อังกฤษ: Barley tea) เป็นเครื่องดื่มชงธัญพืชคั่วที่ทำจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์ เป็นเครื่องดื่มที่สำคัญในหลายประเทศในเอเชียตะวันออก เช่น จีน ญี่ปุ่น เกาหลี และไต้หวัน[1] มีรสชาติขม[2][1]
ข้อมูลเบื้องต้น ชื่ออื่น, ประเภท ...
![]() | |
ชื่ออื่น |
|
---|---|
ประเภท | ชาสมุนไพร |
แหล่งกำเนิด | เอเชียตะวันออก |
ส่วนผสมหลัก | ข้าวบาร์เลย์ |
ปิด
ข้อมูลเบื้องต้น ชื่อภาษาจีน, อักษรจีนตัวเต็ม ...
ชาข้าวบาร์เลย์ | |||||||||||||||
ชื่อภาษาจีน | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
อักษรจีนตัวเต็ม | 大麥茶 | ||||||||||||||
อักษรจีนตัวย่อ | 大麦茶 | ||||||||||||||
ความหมายตามตัวอักษร | ชาข้าวบาร์เลย์ | ||||||||||||||
| |||||||||||||||
ชื่อภาษาเกาหลี | |||||||||||||||
ฮันกึล | 보리차 | ||||||||||||||
ความหมายตามตัวอักษร | barley tea | ||||||||||||||
| |||||||||||||||
ชื่อภาษาญี่ปุ่น | |||||||||||||||
คันจิ | 麦茶 | ||||||||||||||
คานะ | むぎちゃ | ||||||||||||||
ปิด
ในประเทศเกาหลี ชาข้าวบาร์เลย์ดื่มได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น โดยมักจะใช้แทนน้ำดื่มในบ้านและร้านอาหารหลายแห่ง[3][4] ในประเทศญี่ปุ่นมักเสิร์ฟแบบเย็นและเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในฤดูร้อน[5] ชายังมีจำหน่ายทั่วไปในรูปแบบถุงชาหรือบรรจุขวดในเกาหลีและญี่ปุ่น[4][5]