ข้าวอบหม้อดิน
From Wikipedia, the free encyclopedia
ข้าวอบหม้อดิน (จีน: 煲仔飯; ยฺหวิดเพ็ง: bou1 zai2 faan6) เป็นอาหารแบบดั้งเดิมของชาวจีนที่กินกันอย่างแพร่หลายในทางตอนใต้ โดยเฉพาะในมณฑลกวางตุ้ง และชุมชนชาวจีนกวางตุ้งในมาเลเซีย, อินโดนีเซีย, สิงคโปร์ และไทย[1]
ข้อมูลเบื้องต้น แหล่งกำเนิด, ภูมิภาค ...
แหล่งกำเนิด | จีน ![]() |
---|---|
ภูมิภาค | มณฑลกวางตุ้ง |
อุณหภูมิเสิร์ฟ | ร้อน |
ส่วนผสมหลัก | ข้าว; เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อไก่, กุนเชียง |
ปิด