ข้าวหน้าเป็ด (จีนตัวย่อ: 鸭饭; จีนตัวเต็ม: 鴨飯; พินอิน: yā fàn) เป็นอาหารจีนที่เป็นที่นิยมในสิงคโปร์ ทำจากเป็ดย่าง หั่นเป็นชิ้นวางบนข้าว บางครั้งใส่กลอยและกุ้ง ราดด้วยซอสข้น กินกับไข่ต้มแข็ง ผักดองเค็ม เต้าหู้ ลักษณะคล้ายข้าวหน้าเป็ดแบบแต้จิ๋ว
 ข้าวหน้าเป็ดในสิงคโปร์ | |
| แหล่งกำเนิด | สิงคโปร์ |
|---|---|
| ภูมิภาค | จีน, สิงคโปร์, มาเลเซีย, ไทย |
| ส่วนผสมหลัก | เป็ด ข้าว |
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
