กลีบ มหิธร
สตรีชาวไทย / From Wikipedia, the free encyclopedia
ท่านผู้หญิงกลีบ มหิธร (สกุลเดิม: บางยี่ขัน; 24 ธันวาคม พ.ศ. 2419 – 3 เมษายน พ.ศ. 2504) เป็นภรรยาของเจ้าพระยามหิธร (ลออ ไกรฤกษ์) และเป็นมารดาของท่านผู้หญิงดุษฎี มาลากุล ณ อยุธยา
ข้อมูลเบื้องต้น เกิด, เสียชีวิต ...
กลีบ มหิธร | |
---|---|
เกิด | กลีบ บางยี่ขัน 24 ธันวาคม พ.ศ. 2419 ตำบลสำราญราษฎร์ |
เสียชีวิต | 3 เมษายน พ.ศ. 2504 (84 ปี) |
คู่สมรส | เจ้าพระยามหิธร (ลออ ไกรฤกษ์) |
บิดามารดา | หมื่นนรารักษ์ (ปิ่น บางยี่ขัน) หุ่น สนธิรัตน์ |
ปิด
เธอเป็นผู้รจนาตำราอาหารชื่อ หนังสือกับข้าวสอนลูกหลานของท่านผู้หญิงกลีบ มหิธร ซึ่งถือเป็นตำราอาหารตำรับชาววังหนึ่งในสี่ตำรับ แต่ตำรับของท่านผู้หญิงกลีบมีลักษณะอันพิเศษ เนื่องจากได้รับอิทธิพลจากอาหารจีนที่ปรากฏให้เห็นอย่างชัดเจนในอาหารชาววังตำรับนี้[1]