![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Deep_Fried_Cassava_Chips.jpg/640px-Deep_Fried_Cassava_Chips.jpg&w=640&q=50)
కూరగాయల చిప్స్
From Wikipedia, the free encyclopedia
కూరగాయల చిప్స్ ( వెజ్ చిప్స్ అని కూడా పిలుస్తారు)[1][2] కూరగాయలను ఉపయోగించి తయారుచేసే చిప్స్ లేదా క్రిస్ప్స్. కూరగాయల చిప్స్ నూనెలో బాగా వేయించినవి, నిర్జలీకరణం, ఎండినవి లేదా కాల్చినవి కావచ్చు. అనేక రకాల దుంప కూరగాయలు లేదా ఆకు కూరగాయలు వాడవచ్చు. కూరగాయల చిప్స్ను చిరుతిండి ఆహారంగా తినవచ్చు. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో కూరగాయల చిప్స్ తరచు భారీగా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి, అనేక బ్రాండ్లు వినియోగదారులకు విక్రయించబడతాయి.
![Deep-fried cassava chips](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Deep_Fried_Cassava_Chips.jpg/640px-Deep_Fried_Cassava_Chips.jpg)
![Kale chips](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Kale_Chips_%283425805140%29.jpg/640px-Kale_Chips_%283425805140%29.jpg)
బంగాళాదుంప చిప్స్ "కూరగాయల చిప్స్" అని కచ్చితంగా చెప్పాలంటే, అవి సాధారణంగా విడిగా పరిగణించబడతాయి. ఈ వ్యాసం బంగాళాదుంపలుకాకుండా ఇతర కూరగాయల చిప్స్ పై దృష్టి పెడుతుంది.