From Wikipedia, the free encyclopedia
சீட்டா-கரோட்டீன் (zeta-carotene) என்பது C40H60 என்ற மூலக்கூற்று வாய்ப்பாட்டால் விவரிக்கப்படும் ஒரு கரிம வேதியியல் சேர்மமாகும். இதை ζ-கரோட்டீன் என்றும் எழுதுவர். தாவரங்கள், பாசிகள், பூஞ்சைகள், பாக்டீரியாக்கள் போன்றவற்றால் தயாரிக்கப்படும் கரோட்டீனாய்டு எனப்படும் கரிம நிறமியே சீட்டா கரோட்டீன் எனப்படுகிறது. α-கரோட்டீன் மற்றும் β-கரோட்டீனிலிருந்து இது வேறுபட்டதாகும். ஏனெனில் இதுவோர் அவளையச் சேர்மமாகும் [1]. தக்காளிப் பழத்தில் காணப்படும் பிரகாசமான சிவப்பு நிறங்கொண்ட லைக்கோபீன் என்ற கரோட்டீனாய்டு ஐதரோகார்பனின் கட்டமைப்பைப் போன்றதொரு கட்டமைப்பை சீட்டா-கரோட்டீனும் பெற்றுள்ளது. ஆனால் இதில் கூடுதலாக நான்கு ஐதரசன் அணுக்கள் காணப்படுகின்றன. β-கரோட்டீன் உருவாக்கத்தில் ஓர் இடைநிலையாக ζ-கரோட்டீனை பயன்படுத்த முடியும் [2]. ஐதரசன் நீக்க வினைக்கு உட்படுத்துவதன் வழியாக ζ-கரோட்டீனை லைக்கோபீனாக மாற்றமுடியும். பின்னர் இதை லைக்கோபீன்பீட்டா-சைக்ளேசு நொதியின் செயல்பாட்டால் β-கரோட்டீனாகவும் மாற்றலாம் [3][4].
![]() | |
பெயர்கள் | |
---|---|
ஐயூபிஏசி பெயர்
7,7’,8,8’-டெட்ரா ஐதரோ-ψ,ψ-கரோட்டீன் | |
இனங்காட்டிகள் | |
72746-33-9 | |
ChEBI | CHEBI:28068 |
ChemSpider | 4444346 |
InChI
| |
யேமல் -3D படிமங்கள் | Image |
பப்கெம் | 5280788 |
| |
பண்புகள் | |
C40H60 | |
வாய்ப்பாட்டு எடை | 540.92 g·mol−1 |
மாறுதலாக ஏதும் சொல்லவில்லை என்றால் கொடுக்கப்பட்ட தரவுகள் யாவும் பொருள்கள் அவைகளின் இயல்பான வெப்ப அழுத்த நிலையில் (25°C, 100kPa) இருக்கும். | |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.