Pulkau är en stadskommun i distriktet Hollabrunn i förbundslandet Niederösterreich i Österrike. Kommunen har 1 476 invånare (2024), varav 980 bor i centralorten Pulkau. Staden är belägen i Pulkaudalen cirka 25 kilometer nordväst om distriktshuvudorten Hollabrunn.