Stefan Holmström (kock)

Stefan Holmström, född 12 november 1950, är en svensk kock och krögare. Han ingick från restaurangens öppnande år 1974 fram till år 1981 i arbetslaget vid Restaurang Johanna. Därefter drev han i egen regi under många år värdshuset i Simlångsdalen.

Han har bland annat, tillsammans med Peter Harryson, skrivit kokboken Mat på riktigt – husmanskost på vårt sätt.^[1][2]

Stefan Holmström är far till Jacob Holmström.

Bibliografi

• 1999 - Det goda söta ISBN 91-534-1976-6
• 2005 - Smak av Halland (tillsammans med Tomas Tengby) ISBN 91-534-2636-3
• 2005 - Mat på riktigt: husmanskost på vårt sätt (tillsammans med Peter Harryson) ISBN 91-518-4454-0

Utmärkelser

• 1993 – Gastronomiska Akademiens Guldmedalj.^[3]
• 2006 – Tore Wretmans Guldmedalj, kategori 1.^[4]