S.O.S. är en traditionell svensk förrätt som huvudsakligen består av smör, ost och sill.[1] Den kan ses som en enklare variant av det ursprungliga brännvinsbordet. För andra betydelser, se SOS (olika betydelser). Smör, ost och sill (S.O.S.). Oftast dricks öl och snaps till rätten. Referenser [1]”SOS - sommarfest på 5 minuter! | Recept från Köket.se”. Köket.se. https://www.koket.se/sos-sommarfest-pa-5-minuter. Läst 17 augusti 2020. Externa länkar "Mannerström bjuder på sill" i Upsala Nya Tidning 12 april 2011 "SOS, en klassiker" på R som i Traktor 26 maj 2018Wikiwand - on Seamless Wikipedia browsing. On steroids.