Kiseldioxid

Kiseldioxid (SiO₂) är en förening av kisel och syre. I jordskorpan förekommer kiseldioxid bland annat i form av kvarts^[1] (lågkvarts). Inom livsmedelsindustri betecknas kiseldioxid med E-nummer E 551.

För vägen med E-numret E551, se E551.

kiseldioxid
Systematiskt namn	kiseldioxid
Övriga namn	kvarts
Kemisk formel	SiO2
Molmassa	60,0843 g/mol
Utseende	kristaller
CAS-nummer	7631-86-9
SMILES	O=[Si]=O
Egenskaper
Densitet	2,634 g/cm³
Löslighet (vatten)	0,12 g/l
Kokpunkt	2 230 °C
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Kemiska egenskaper

Kiseldioxid är en sur oxid. Inom industrin framställs kiselgel ur salter av kisel (silikater, särskilt natriumsilikat) som behandlas med saltsyra eller svavelsyra så att det bildas en gelémassa. Den erhållna gelémassan renas med syror eller alkalier. Efter reningen torkas gelémassan till önskad vattenhalt för att sedan malas ned till ett mycket fint pulver i särskilda kvarnar. Genom att åter blanda pulvret med vatten erhåller man kiselsyragel.

Vid uppvärmning till 575 °C övergår kvarts snabbt till högkvarts, som vid högre temperatur långsamt småningom övergår i kristobalit. Vid 1 720 °C smälter kiseldioxid. Vid förhöjt tryck eller närvaro av föroreningar förekommer modifikationerna tridymit, coesit och stishovit. Förutom dessa nämnda modifikationer som samtliga är kristallina kan kiseldioxid uppträda med oordnad struktur och kallas då kvartsglas eller kiseldioxidglas. Oordnade kiseldioxidstrukturer innehållande vatten kallas sammanfattande kiselsyragel (även kallad kiselgel), som uppträder som mineralerna opal, karneol, agat, kalcedon, onyx, jaspis och flinta. Gemensamt för alla modifikationerna av kiseldioxid är att de är uppbyggda av kiselatomer som var och en är bunden till fyra syreatomer, medan varje syreatomer är bunden till två kiselatomer. Man kan se det som ett rymdnät av SiO₄-tetraedrar med gemensamma hörn.

Biologisk roll

Kiseloxid är en ganska stor beståndsdel i vissa växter – det rör sig om enhjärtbladiga växter som bambu och andra gräs och fräkenväxter. Ofta finns kiseloxiden som små kristaller i epidermis. Dessa kan överleva nedbrytning och bevaras som mikrofossil. Kiselalger använder kiseldioxid i sitt skal.

Användningsområden

• Tillverkning av glas, porslin, glasyr, silikategel och emaljer.
• Tillsats i tandkräm
• Klumpförebyggande medel (E 551) i livsmedel
• Torkmedel i fuktkänslig elektronik.
• Hjälpmedel i läkemedelsformuleringar
• Lackskydd och bilschampon
• Klarningsmedel i vin, cider och fruktjuice

Alternativa namn

Kiseldioxid går även under namnen:

• kiselsyreanhydrid
• kiseljord (se också kiselgur)
• kiselsyra (H₂SiO₃)

Referenser

1. ”kiseldioxid - Uppslagsverk”. www.ne.se. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/l%C3%A5ng/kiseldioxid. Läst 14 april 2020.