Kölsch är en form av öl som bryggs i och omkring Köln, Tyskland.
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2023-08) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/58/Kranz_Koelsch.jpg/320px-Kranz_Koelsch.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/Koelsch.jpg/320px-Koelsch.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d8/Flaeschebier.jpg/320px-Flaeschebier.jpg)
Kölsch är ljust öl, överjäst som ale, men påminner i smak och färg mycket om ljus lager. Det finns omkring 30 slags Kölsch i Köln. De "stora tre" ("großen Drei") är Reissdorf, Gaffel och Früh.
Kölsch är även beteckningen på den dialekt som talas i Köln med förorter.