Hamburgerkött
rökt hästkött Från Wikipedia, den fria encyklopedin
rökt hästkött Från Wikipedia, den fria encyklopedin
Hamburgerkött är en benämning på rökt hästkött. Men det kan även stå för en speciell typ av rökt nötkött med ursprung i Hamburg.
Hamburgerkött säljs ofta färdigskivat som smörgåspålägg och det finns inga bestämmelser om att det måste innehålla hästkött.[1] Vilken typ av kött som använts ska framgå av innehållsdeklarationen.[1]
Ursprungligen avsåg hamburgerkött saltat och rökt nötkött från Hamburg i Tyskland.[2][3] När hästkött började säljas benämndes det hamburgerkött eftersom det fanns fördomar mot hästkött.[4]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
