Ästad vingård

Ästad vingård är en vingård i Sibbarps socken, Hallands län, Sverige. Förutom vinodling finns även konferensanläggning, hotell, spa och restaurang.

Anläggningens huvudbyggnad

Restaurang Äng.

Restaurangen ÄNG kom till hösten 2018 och leds av Filip Gemzell. Den rymmer ett 30-tal gäster vilka serveras en nynordisk avsmakningsmeny med fokus på lokala råvaror från det halländska landskapet.^[1] Den har en stjärna i Michelinguiden sedan 2021 ^[2].

Källor

1. di.se: Hemlig lyxmat på vingårdens råvaror (21 augusti 2020)
2. Michelin guide: ÄNG

Externa länkar

• Officiell webbplats
• Wikimedia Commons har media som rör Restaurang Äng.
  Bilder & media