![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/Zongzi.jpg/640px-Zongzi.jpg&w=640&q=50)
Zongzi
kinesisk maträtt / From Wikipedia, the free encyclopedia
Zongzi (kinesiska: 粽子; pinyin: zòngzi) är en kinesisk maträtt. Den består a klibbris som omsluter en fyllning som kan vara av olika slag. Detta placeras i ett paket lagat av ett bambublad och kokas i vatten eller ångkokas. Bambubladet tjänar endast som omslag under tillagningen och äts inte.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/Zongzi.jpg/640px-Zongzi.jpg)
Zongzi är en traditionell rätt såväl i norra som södra Kina vid drakbåtfesten i juni månad. Liknande rätter förekommer även i Sydostasien, där ingredienserna är naturligt tillgängliga.