![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/77/Chenopodium_berlandieri_NPS-1.jpg/640px-Chenopodium_berlandieri_NPS-1.jpg&w=640&q=50)
Texasmålla
växtart / From Wikipedia, the free encyclopedia
Texasmålla (Chenopodium berlandieri) är en växtart i familjen amarantväxter. Den påminner om den besläktade arten svinmålla.[1] Den kan i likhet med den arten användas som bladgrönsak; alternativt kan växtens frön malas till mjöl för användning i bröd eller gröt. Texasmållans innehåll av saponiner gör att blötläggning och efterföljande silning är rekommenderad före matlagningen.[2]
Snabbfakta Systematik, Domän ...
Texasmålla | |
![]() | |
Systematik | |
---|---|
Domän | Eukaryoter Eukaryota |
Rike | Växter Plantae |
Division | Fröväxter Spermatophyta |
Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
Ordning | Nejlikordningen Caryophyllales |
Familj | Amarantväxter Amaranthaceae |
Släkte | Mållor Chenopodium |
Art | Texasmålla C. berlandieri |
Vetenskapligt namn | |
§ Chenopodium berlandieri |
Stäng