Loading AI tools
östasiatisk papperstyp Från Wikipedia, den fria encyklopedin
Rispapper är ett översiktligt begrepp som används för flera olika pappersliknande material från Östasien gjorda av olika växter. Exempel på detta är:
Inga av dessa varianter av rispapper görs av risgryn.
I Europa, i början av 1900-talet, blev en pappersliknande substans ursprungligen känd som rispapper, på grund av den felaktiga uppfattningen att den är gjord av ris. I själva verket består den av den märgen av ett litet träd, tetrapanax papyrifer, pappersaralian.
Denna växer i sumpiga skogarna i Taiwan, och odlas även som en prydnadsväxt för sina stora, exotiska blad. För att producera papper, kokas grenar och befrias från bark. Den cylindriska kärnan i märg rullas på en hård plan yta mot en kniv, och blir då skuren i tunna skivor med en fin elfenbensliknande textur.
Färgat i olika färger, kommer detta rispapper i stor utsträckning till användning för framställning av konstgjorda blommor, medan de vita bladen används för akvarellmålningar. På grund av sin struktur är detta papper inte användbart som skrivpapper.
Detta "rispapper", smidigt, tunt och starkt, används som ett omslag för ris, och är tillverkat av barkfibrer från pappersmullbärsträdet. Det används för origami, kalligrafi, pappersskärmar och kläder. Det är starkare än kommersiellt tillverkat trämassapapper. Mindre vanligt är papper framställt av rishalm.
Beroende på vilken typ av mullbärsträd som används är det benämnt kozo (Broussonetia papyrifera, pappersmullbärsträd), Gampi (Wikstroemia diplomorpha), eller Mitsumata (Edgeworthia chrysantha). Fibern kommer från barken av pappersmullbär, inte inre trä eller märg, och traditionellt tillverkas papperet för hand.
Ätliga rispapper används för att göra färska sommarrullar (salladsrullar) eller stekta vårrullar i vietnamesiska köket, där rispapper kallas bánh trang eller báhn da nem. Ingredienser i ätliga rispapper inkluderar vitt rismjöl, tapiokamjöl, salt och vatten. Tapiokapulver gör rispapper klibbigt och smidigt. Det säljs oftast torkat i tunna, krispiga, genomskinliga runda blad som är inslagna i cellofan. Arken doppas en kort stund i varmt vatten för att mjukas upp, och sedan lindas de runt salta eller söta ingredienser.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.