Penicillium
släkte av svampar Från Wikipedia, den fria encyklopedin
släkte av svampar Från Wikipedia, den fria encyklopedin
Penicillium (av latinets penicillus, "pensel") även kallat penselmögel, är ett artrikt släkte med sporsäcksvampar (Ascomycota). Den största delen av spridningen sker med hjälp av fruktkroppar, så kallade kondier som hos penicillium sitter samman i rader vilket ger dem ett penselliknande utseende.[1][2]
| Penicillium | |
 Penicillium sp. | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Svampar Fungi |
| Stam | Sporsäcksvampar Ascomycota |
| Klass | Eurotiomycetes |
| Ordning | Eurotiales |
| Familj | Trichocomaceae |
| Släkte | Penicillium |
| Vetenskapligt namn | |
| § Penicillium | |
| Auktor | (Link, 1809) |
| Arter | |
| Se text | |
Flera arter av dessa mögelsvampar används vid osttillverkning som Penicillium camemberti och Penicillium candida som används vid tillverkning av Camembert- och Brieostar, Penicillium glaucum som används vid tillverkning av Gorgonzola, och Penicillium roqueforti som används vid tillverkning av Roquefortost, dansk grönmögelost och även Gorgonzola.
Penicillium chrysogenum används för att producera antibiotikan penicillin.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
