En korvkiosk, vardagligt även korvmoj[1], är en mindre lokal där olika varianter av korv säljs. En korvkiosk kan vara en stående kiosk, men också en vagn som dras efter bil. Se även gatukök.
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d0/Korvkiosk_Djurg%C3%A5rden_november_2011.jpg/640px-Korvkiosk_Djurg%C3%A5rden_november_2011.jpg)
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Beridarebansgatan.jpg/640px-Beridarebansgatan.jpg)
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1d/R%C3%A5lambshovsparken_parklek_2010.jpg/640px-R%C3%A5lambshovsparken_parklek_2010.jpg)
Historik
Korvkiosken har sina rötter i "korvgubbens" låda på magen. Den "varma korvgubben" med låda på magen försvann av hälso- och hygienskäl i slutet på 1950-talet. Det skulle finnas toalett och rinnade vatten tillgängligt och lösningen var att bygga små kiosker som uppfyllde hygienkraven.[2]
Det finns dock fortfarande ambulerande korvgubbar som står på helger framför varuhus, vid idrottsanläggningar, i köpcentra, vid badstränder och andra ställen där mycket folk rör sig. Även de måste ha tillgång till toalett och rinnande vatten men det räcker att det finns i närheten.
Exempel på varor
- Hel/halv special (halv special är en korv med bröd och potatismos, hel är med två korvar)
- Köttbullar med mos och lingon
- Rød pølse med bröd och rostad lök
- Grillad med bröd
- Tunnbrödsrulle
- Bratwurst
- Luffare (ett korvbröd fyllt med potatismos, ketchup och senap, men ingen korv)
Se även
Referenser
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.