Judisk mat är varierad. En del äter till exempel karp till högtider, en tradition ifrån Östeuropa. Praktiserande judar äter inte fläskkött, blodmat eller skaldjur. Man blandar aldrig kött och mjölk, alltså djur och mjölk som vi får ifrån levande djur, så man har aldrig mjölk i kaffet efter att ha ätit en middag med kött och man har även speciella tallrikar för kött. Kött skall slaktas enligt judisk sed, kosher, och slakten måste utföras av en godkänd slaktare som ofta står under tillsyn av en rabbin.
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2019-11) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Många judar som följer kosherregler har ofta två kök. Detta är för att försäkra att köttet inte blandas med mjölk.
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
