Mjölk
vit vätska som kommer från mjölkkörtlarna hos däggdjur / From Wikipedia, the free encyclopedia
Mjölk är en vätska som produceras av däggdjurshonors mjölkkörtlar. Den är den primära näringen till deras ungar innan de kan tillgodogöra sig annan föda.[1] Termen avser oftast mjölk från kor, men denna kan även benämnas komjölk för att särskilja den från andra sorters mjölk;[2] människans mjölk brukar kallas bröstmjölk.[3]
Snabbfakta Näringsvärde per, Energi ...
Standardmjölk (3% fett) | |
Näringsvärde per | 100 g |
---|---|
Energi | 60 kcal / 260 kJ |
Protein | 3,4 g |
Kolhydrater | 5 g |
Fett | 3 g |
Riboflavin (B2) | 0,14 mg |
Mineraler | |
Kalcium | 120 mg |
Jod | 14 μg |
Stäng
Enligt en dom i EU-domstolen får – med några få undantag – enbart mjölk från däggdjur marknadsföras som mjölk.[4]