Polisakarida
From Wikipedia, the free encyclopedia
Polisakarida nyaéta karbohidrat "teu amis" nu kawilang pajeulit. Polisakarida mangrupa polimér nu diwangun ku loba monosakarida nu silihsambungkeun (nyaéta poli-sakarida). Ku kituna polisakarida mah kaasup molekul badag pisan, malah ngarangkadak. Sipatna teu leyur na cai sarta teu ngabentuk kristal, contona nyaéta aci, selulosa, jeung glikogén.
Struktur
Polisakarida mibanda rumus umum:
- -[Cx(H2O)y)]n-
nu mana y biasana = x - 1.