![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Vep%25C5%2599o_knedlo_zelo%252C_Prague.jpg/640px-Vep%25C5%2599o_knedlo_zelo%252C_Prague.jpg&w=640&q=50)
Чешка кухиња
From Wikipedia, the free encyclopedia
Чешка кухиња је утицала и на њу утицале кухиње околних земаља и нација. Многи колачи и колачи који су популарни у средњој Европи потичу из Чешке. Савремена чешка кухиња је више заснована на месу него у претходним периодима; садашње обиље обрадивог меса обогатило је његово присуство у регионалној кухињи. Традиционално, месо је резервисано за конзумирање једном недељно, обично викендом.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Vep%C5%99o_knedlo_zelo%2C_Prague.jpg/640px-Vep%C5%99o_knedlo_zelo%2C_Prague.jpg)
Тело чешких оброка обично се састоји од два или више јела; прво јело је традиционално супа, друго јело је главно јело, а треће јело може укључивати допунске оброке, као што су десерт или компот. У чешкој кухињи популарне су густе супе и многе врсте сосева, како на бази динстаног или куваног поврћа и меса, често са кајмаком, тако и печено месо са природним сосовима, популарна јела која се обично прате уз пиво, посебно Пилснер, да Чеси троше највише на свету. Чешка кухиња је такође веома јака у слатким главним јелима и десертима, што је јединствена карактеристика европских кухиња.