хрскави кекс који се обично прави од брашна, шећера, ваниле, и уља са комадом папира From Wikipedia, the free encyclopedia
Колачић судбине (колачић среће) је хрскави кекс који се обично прави од брашна, шећера, ваниле, и уља са комадом папира. Порука унутар колачића судбине може да садржи прорицање, афоризам, кинеску фразу са преводом или низ срећних бројева. Колачић судбине често се служи као десерт у кинеским ресторанима. У неким државама су јако популарни и постали су део опште културе. Тачно порекло колачића судбине није јасно. У Калифорнији су се појавили са доласком имиграната, а постали су познати почетком 20. века.
Колачићи судбине су настали у Јапану, не у Кини или Америци. Најраспрострањеније је мишљење да су колачићи судбине настали у Кини, као последица чињенице да се служе у кинеским ресторанима у Америци. Међутим, у правим кинеским ресторанима нема колачића судбине, нити у Кини постоје историјски подаци о нечем сличном. Колачићи судбине су заправо настали у Јапану. Приликом једног истраживања, Јасуко Накамачи се сусрела са крекером у облику колачића судбине званим "Tsujiura Senbei" који се прави ручно, у пекари близу шинтоистичког храма надомак Кјотоа, у Јапану. Овај "крекер", не само да изгледа као колачић судбине, него и садржи предсказање, "omikuji", и традиционално се продаје у храмовима и светилиштима. Један од најранијих историјских докумената који садржи информације о овом колачићу налази се на слици из 1878. која приказује пекарског шегрта како их прави у пекари. Колачићи судбине се праве од брашна, шећера, ваниле и уља. Оригинална јапанска верзија се прави на сличан начин, осим што уместо ваниле иде сусам, а уместо путера мисо паста. Такође су традиционално доста већи него данашње верзије које се продају у Америци. Обичај да се у њих ставља парче папира са поруком је био распрострањен у неким регијама Јапана, и те поруке су се најчешће стављале у слаткише. У данашње време то се више не ради.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.