Бакалар
From Wikipedia, the free encyclopedia
Бакалар, односно атлантски бакалар (лат. ; итал. , шп. ) је морска риба, једна од четири врсте из рода бакалара (лат. ). Ова риба, која је традиционално јело на готово целом Медитерану, потиче заправо из хладних мора северног Атлантика. У Шпанији и Португалији једно је од најважнијих јела националне кухиње. У Италији се већ вековима служи као традиционално јело за Бадњи дан, а преко Венеције се ова традиција пренела и на Далматинске трпезе,[2] као и на трпезе Црногорског приморја.
Кратке чињенице Бакалар, Статус угрожености ...
Бакалар | |
---|---|
Научна класификација | |
Домен: | Eukaryota |
Царство: | Animalia |
Тип: | Chordata |
Класа: | Actinopterygii |
Ред: | Gadiformes |
Породица: | Gadidae |
Род: | Gadus |
Врста: | G. morhua |
Биномно име | |
Gadus morhua | |
Распрострањеност бакалара | |
Синоними | |
|
Затвори