Univerzitet u Kairu, poznat kao Egipatski univerzitet od 1908. do 1940, i Univerzitet kralja Fuada od 1940. do 1952. godine, glavni je egipatski javni univerzitet. Njegov glavni kampus je u Gizi, neposredno preko puta Nila kod Kaira. On je osnovan 21. decembra 1908. Nakon što je bio smešten u raznim delovima Kaira, njegovi fakulteti, počev od Fakulteta umetnosti, osnovani su u današnjem glavnom kampusu u Gizi u oktobru 1929. godine. Kairski univerzitet je druga je po starosti visokoškolska ustanova u Egiptu nakon Univerziteta Al Azhar, ne računajući postojeće visoko profesionalne škole koje su kasnije postale sastavni fakulteti univerziteta. Ovu ustanovu je osnovao i finansirao kao Egipatski univerzitet odbor privatnih građana sa kraljevskim pokroviteljstvom 1908. godine, a postao državna institucija pod kraljem Fuadom 1925. Godine 1940, četiri godine nakon njegove smrti, Univerzitet je u njegovu čast preimenovan u Univerzitet kralja Fuada. Drugi put je preimenovan nakon Egipatske revolucije 1952. Univerzitet trenutno upisuje približno 155.000 studenata na 20 fakulteta i 3 institucije. Među svoje diplomce ubraja tri nobelovca i jedna je od 50 najvećih institucija visokog obrazovanja na svetu po broju upisanih.