Tridekanska kiselina

Tridekanska kiselina (tridecilinska kiselina, tridekanoinska kiselina) je zasićena masna kiselina sa ugljovodoničnim lancom dugim 13 ugljenika. Njena hemijska formula je . Ona je prisutna u mlečnim proizvodima.^[3][4]

Tridecilinska kiselina

Nazivi
naziv
Identifikacija
broj	638-53-9
3D model ()	interaktivna slika
	12013 Y
	100.010.311
[1][2]	12530
Svojstva
Hemijska formula
Molarna masa
Agregatno stanje	Beli kristali ili prah
Tačka topljenja
Tačka ključanja
Opasnosti
Opasnost u toku rada	Iritant ()
R-oznake	R36/37/38
S-oznake	S26, S36
NFPA 704	0 1 0
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 ° [77 °], 100 ).
Y verifikuj (šta je YН ?)
Reference infokutije

Vidi još

• Zasićena mast

Reference

1.  уреди
2. Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1.
3. Clayden, Jonathan; Greeves, Nick; Warren, Stuart; Wothers, Peter (2001). Organic Chemistry (I изд.). Oxford University Press. ISBN 978-0-19-850346-0.
4. Morrison Robert Thornton; Boyd Robert Neilson (2006). Organic chemistry. Engelwood Cliffs, New Jersey: Prentice Hall. ISBN 8120307658.

Literatura

Spoljašnje veze

• Portal Hemija