From Wikipedia, the free encyclopedia
Flavonoli su klasa flavonoida koji imaju 3-hidroksiflavonsku osnovu (IUPAC ime: 3-hidroksi-2-fenilhromen-4-on). Njihova raznovrsnost proizilazi iz različitih pozicija fenolnih -OH grupa. Oni se razlikuju od flavanola (sa "a") kao što je katehin, koji su zasebna klasa flavonoida.
Flavonoli su prisutni u širokom opsegu vića i povrća. Kod Zapadne populacije se procenjuje da je dnevna konzumacija u opsegu od 20–50 mg flavonola. Individualni unos varira u zavisnosti od tipa ishrane.[1]
Fenomenon dualne fluorescencije (usled pobuđenog stana intramolekularnog protonskog transfera očo ESIPT) je indukovan tautomerizmom flavonola (i glukozida) i može da doprinese biljnoj UV protekciji i boji cvetova.[2]
Osim što su podklasa flavonoida, postoje indikacije (na bazi studija soka brusnica) da flavonoli učestvuju zajedno sa proantocijanidinima u blokiranju bakterijske adhezije. To je demonstrirano kompresovanjem fimbrija bakterije E. coli na urinarni trakt.[3] Flavonolni aglikoni kod biljki su potentni antioksidansi koji služe kao zaštita biljki od reaktivnih kiseoničnih vrsta (ROS).[4]
Ime | IUPAC ime | 5 | 6 | 7 | 8 | 2' | 3' | 4' | 5' | 6' |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
3-Hidroksiflavon | 3-hidroksi-2-fenilhromen-4-on | H | H | H | H | H | H | H | H | H |
Azaleatin | 2-(3,4-dihidroksifenil)-3,7-dihidroksi-5-metoksihromen-4-on | OCH3 | H | OH | H | H | H | OH | OH | H |
Fisetin | 3,3',4',7-tetrahidroksi-2-fenilhromen-4-on | H | H | OH | H | H | H | OH | OH | H |
Galangin | 3,5,7-trihidroksi-2-fenilhromen-4-on | OH | H | OH | H | H | H | H | H | H |
Gosipetin | 2-(3,4-dihidroksifenil)-3,5,7,8-tetrahidroksihromen-4-on | OH | H | OH | OH | H | OH | OH | H | H |
Kaempferid | 3,5,7-trihidroksi-2-(4-metoksifenil)hromen-4-on | OH | H | OH | H | H | H | OCH3 | H | H |
Kaempferol | 3,4',5,7-tetrahidroksi-2-fenilhromen-4-on | OH | H | OH | H | H | H | OH | H | H |
Izorhamnetin | 3,5,7-trihidroksi-2-(4-hidroksi-3-metoksifenil)hromen-4-on | OH | H | OH | H | H | OCH3 | OH | H | H |
Morin | 2-(2,4-dihidroksifenil)-3,5,7-trihidroksihromen-4-on | OH | H | OH | H | OH | H | OH | H | H |
Miricetin | 3,3',4',5',5,7-heksahidroksi-2-fenilhromen-4-on | OH | H | OH | H | H | OH | OH | OH | H |
Natsudaidain | 2-(3,4-dimetoksifenil)-3-hidrokdi-5,6,7,8-tetrametoksihromen-4-on | OCH3 | OCH3 | OCH3 | OCH3 | H | H | OCH3 | OCH3 | H |
Pahipodol | 5-hydroxy-2-(4-hidroksi-3-metoksifenil)-3,7-dimetoksihromen-4-on | OH | H | OCH3 | H | H | OCH3 | OH | H | H |
Kvercetin | 3,3',4',5,7-pentahidroksi-2-fenilhromen-4-on | OH | H | OH | H | H | OH | OH | H | H |
Ramnazin | 3,5-dihidroksi-2-(4-hidroksi-3-metoksifenil)-7-metoksihromen-4-on | OH | H | OCH3 | H | H | OCH3 | OH | H | H |
Ramnetin | 2-(3,4-dihidroksifenil)-3,5-dihidroksi-7-metoksihromen-4-on | OH | H | OCH3 | H | H | OH | OH | H | H |
Ime | Aglikon | 3 | 5 | 6 | 7 | 8 | 2' | 3' | 4' | 5' | 6' |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Astragalin | Kaempferol | Glc | |||||||||
Azalein | Azaleatin | Rha | |||||||||
Hiperozid | Kvercetin | Gal | |||||||||
Izokvercetin | Kvercetin | Glc | |||||||||
Kaempferitrin | Kaempferol | Rha | Rha | ||||||||
Miricitrin | Miricetin | Rha | |||||||||
Kvircitrin | Kvercetin | Rha | |||||||||
Robinin | Kaempferol | Robinoza | Rha | ||||||||
Rutin | Kvercetin | Rutinoza | |||||||||
Spiraeozid | Kvercetin | Glc | |||||||||
Ksantorhamnin | Ramnetin | trisaharid | |||||||||
Amurensin | Kaempferol | Glc | tert-amil | ||||||||
Ikarin | Kaempferide | Rha | Glc | tert-amil | |||||||
Trokserutin | Kvercetin | Rutinoza | hidroksietil | hidroksietil | hidroksietil |
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.