Со
From Wikipedia, the free encyclopedia
За друге употребе, погледајте страницу Сол.
У хемији, со је општи термин који се користи за јонска једињења састављена од позитивно наелектрисаних катјона и негативно наелектрисаних анјона, тако да је производ неутралан и без наелектрисања.[1][2] Ови јони могу бити неоргански (-) као и органски (3--) и једноатомски (-) као и вишеатомски јони (42-).[3][4]
Растопи и водени раствори соли се зову електролити. Они, као и истопљене соли, проводе електрицитет.
Цвитер јони су соли које садрже анјонски и катјонски центар у истом молекулу, као на пример амино киселине, многи метаболити, пептиди и протеини.[5][6]
Смеше више различитих јона у раствору као што је цитоплазма ћелије, у крви, урину, биљном соку и минералној води најчешће не стварају дефинисане соли после испаравања воде.