![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/29/Atuel_River_Mendoza_Argentina_by_PabloBD.jpg/640px-Atuel_River_Mendoza_Argentina_by_PabloBD.jpg&w=640&q=50)
Кујо (Аргентина)
From Wikipedia, the free encyclopedia
Кујо је винородно, планинско подручје централно-западне Аргентине . Историјски је обухватао провинције Сан Хуан, Сан Луис и Мендозу . Савремени израз Нови Кујо указује како на сам Кујо, тако и на провинцију Риоха. Нови Кујо је политичка и економска макрорегија, али у културном погледу Риоха је део северозапада, а не Кујо. Кујо има неке од најпопуларнијих туристичких атракција у Аргентини и највише планинске масиве у Андима, укључујући саму Аконкагву, највиши врх изван Азије и провинцијски парк Исчигуаласто. Тло је суво и црвенкасто, прелази га неколико река. Већина река се напаја одмрзавањем снега на врховима, а њихова количина воде се знатно повећава у пролеће. Река Десагуадеро је главни колектор, која прима воду из Бермеја, Винчине и Салада пре него што стигне до реке Колорадо. Виноградарство је једна од главних делатности овог подручја. Производња вина у региону представља скоро 80% националне производње, а вина су веома цењена у свету. Узгајају се и маслине, кромпир, парадајз, а производе се и слаткиши и конзервиране намирнице. Вађење камена и експлоатација нафте су друге важне индустрије. Градове и места у региону карактеришу колонијалне ниске куће и цркве и уске улице, које се у главним градовима разликују од модерних делова. Кујо Универзитет, основан 1939. године, најважнији је у овим провинцијама и има свој кампус у Мендози, али има факултете до Рио Негро-а.