Кешкул
From Wikipedia, the free encyclopedia
From Wikipedia, the free encyclopedia
Кешкул (тур. keşkül) је врста пудинга од млека и бадема пореклом из Турске.[1] Обично се служи у чинији и једе кашиком. Често се украшава кокосовим брашном или пистаћима и беличасте је боје.
 Кешкул са исецканим орасима | |
| Врста јела | пудинг |
|---|---|
| Регије или држава | Турска |
| Део националне кухиње | Турска кухиња |
| Главни састојци | бадем, млеко |
 Медији: Кешкул | |
Име јела изведено је из османског турског идиоматског израза keşkül-i fukara што значи „просјачка чинија“. Реч кешкул и њен одговарајући идиом на крају сеже до персијског кашкул (kaşkūl), што значи „просјак“ или „просјачка чинија“. Најстарија писана употреба те речи у турском језику потиче из тезауруса Францискуса Менинског. Према Менинском реч је првобитно значила покулум или скифос. Употреба речи за означавање посластице први пут се појавила у речнику Шемседина Самија Kamûs-ı Türkî из 1900. године. [2]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
