Блитва
From Wikipedia, the free encyclopedia
Блитва (лат. ) двогодишња је биљка из фамилије лобода () која се користи као поврће. У исхрани људи користе се листови блитве;[1] Cicla група је лисната репа од спанаћа. Листна плоча може бити зелене или црвенкасте боје; дршке листа су обично беле, или шарене жуте или црвене боје.[2]
Кратке чињенице Блитва, Научна класификација ...
Блитва | |
---|---|
Научна класификација | |
Царство: | |
Дивизија: | |
Класа: | |
Ред: | |
Породица: | |
Потпородица: | |
Род: | |
Врста: | |
Варијетет: | |
Затвори
Блитва, као и друго зелено лиснато поврће, има веома хранљиве листове, што је чини популарном компонентом здраве исхране.[3] Блитва се користила у кувању вековима, али пошто је иста врста као и цвекла, и слична поврћу као што је артичока, уобичајени називи које кувари и културе користе за блитву могу бити збуњујући;[4] има много уобичајених назива, као што је сребрна репа, вечни спанаћ, репни спанаћ, морска репа или лисната репа.[5][6]