Kuzhina rome
kuzhin tradicionale e popullit rom / From Wikipedia, the free encyclopedia
Kuzhina rome, e quajtur ndonjëherë me tallje "ushqim cigan", është kuzhina e popullit etnik rom. Nuk ka një "kuzhinë rome" specifike; ndryshon dhe ndikohet nga vendet përkatëse ku ata kanë jetuar shpesh prej shekujsh. Prandaj, është i ndikuar nga kuzhina evropiane edhe pse populli rom e ka origjinën nga India. Gatimi i tyre përfshin ndikime indiane dhe të Azisë Jugore, por është gjithashtu shumë e ngjashme me kuzhinën hungareze, hebraike, kuzhinën e Evropës Lindore dhe kuzhinën rumune. Kuzhina e popullit rom mysliman është gjithashtu e ndikuar nga kuzhina ballkanike dhe ajo turke.