Jakobovo število

Jakobovo števílo [jakobovo ~] (označba Ja) je v termodinamiki brezrazsežna količina, določena kot:

${\displaystyle \mathrm {Ja} ={\frac {c_{p}\Delta T}{h_{v}}}={\frac {\rho _{\rm {L}}c_{p}(T-T_{\rm {v}})}{\rho _{\rm {G}}q_{t}}}\!\,,}$

kjer je ${\displaystyle c_{p}}$ specifična toplota pri stalnem tlaku, ${\displaystyle \Delta T}$ temperaturna razlika med fazama, ${\displaystyle T}$ temperatura sistema, ${\displaystyle T_{\rm {v}}}$ temperatura vrelišča, ${\displaystyle q_{t}}$ talilna toplota, ${\displaystyle \rho _{\rm {L}}}$ in ${\displaystyle \rho _{\rm {G}}}$ pa gostoti kapljevine in plina. Imenuje se po nemškem fiziku Maxu Jakobu. Jakobo število je pomembno pri preučevanju transportnih pojavov in faznih prehodov, na primer pri vrenju.

Glej tudi

• Stefanovo število